Пахлава "Бакинская"

Пахлава — это пирог с ореховой начинкой, имеющий несколько разновидностей — пахлава бакинская, нахичеванская, шушинская, сдобная, слоеная, ариштовая (лапшевидная) и др.
Каждая из видов пахлавы отличается характером теста (дрожжевое, бездрожжевое, слоеное и т. д.), соотношением теста и начинки, способом их укладки и расположения, пропорциями компонентов начинки, составом сиропа-заливки и способа выпекания (это может быть как духовка, так и обжаривание теста в масле). Неизменны традиционный внешний вид, состав начинки и общие правила приготовления.


Срок годности: 30 суток
Вес, кг: 3,00 0,3 0,6
Белки: 8,5 8,5 8,5
Жиры:19,9 19,9 19,9
Углеводы:46,0 46,0 46,0
ККал394,3 394,3 394,3


« Вернуться к списку